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Algue rouge

Les algues rouges récoltées en baie de Loya appartiennent à l’espèce Gelidium sesquipedale. En France, elle ne se rencontre que sur la partie rocheuse de la Côte basque, entre 0 et 25 mètres de profondeur. C’est une algue rouge foncé, de consistance cartilagineuse, qui est récoltée en automne, seulement lorsqu’elle se détache des rochers. [photo © CPIE Littoral basque]

Elle est très riche en agar, épaississant, émulsifiant et stabilisant très demandé sur le plan industriel, entrant dans la composition de shampoings,lotions, crèmes, pâtes à empreintes dentaires, capsules, tablettes, suppositoires, additifs alimentaires (E406).

Pour la récolter à partir de la falaise, un dispositif formé d’un X en bois portant un palan et un câble permet de transporter du rivage jusqu’en haut de la falaise des filets ou paniers métalliques dans lesquels sont

déposés les algues, qui sont ensuite chargées sur des camions à destination des usines de traitement.

Source: Découverte de la Corniche Basque/CPIE Littoral Basque.- 2014 – 228 p. -

ISBN 978-2-9532907-3-8


Ajonc d’Europe (Ulex europaeus)

| Patrimoine naturel | Flore

- . Arbrisseau de 1 à 2 mètres, d'un vert cendré, très rameux, dressé, à rameaux épais, velus, à épines robustes, très vulnérantes Écologie : Landes et lieux stériles siliceux, surtout dans l'Ouest et le Centre ; rare dans le Midi. Répartition : Europe occidentale, du Danemark au Portugal, jusqu'à la Suisse et l'Italie Floraison : Février-juin [photo © P. Gourdain - INPN/MHN]

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Ajonc de Le Gall (Ulex gallii)

| Patrimoine naturel | Flore

Arbrisseau de 50 cm à 1 m. 50, d'un vert à peine glauque, très rameux-diffus, à rameaux peu velus, à épines robustes, vulnérantes Écologie : Landes du littoral de la Manche et de l'océan, dans la Normandie, la Bretagne, les Pyrénées Atlantiques. Répartition Espagne ; Grande-Bretagne. Floraison Août-décembre [photo © O. Nawrot- INPN/MHN]

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Aubépine à un style (Crataegus monogyna)

| Patrimoine naturel | Flore

- Arbrisseau très épineux de 2-4 mètres - feuilles d'un vert clair, fleurs blanches ou rosées, en corymbes, à odeur agréable - fruit petit, du volume d'un pois, à saveur très fade, renfermant 1 seul noyau. [photo © O. Roquinarc'h - INPN/MHN] Écologie : Haies et bois, dans toute la France et en Corse. Floraison : avril-juin Fructification septembre-octobre

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Baccharis halimifolia

| Patrimoine naturel | Flore

drageonne vigoureusement et forme des arbustes à feuillage caduc, de 1 à 4 m de hauteur en moyenne, pouvant atteindre 4 m. Il possède des branches dressées, très rameuses à rameaux glabres, couverts de minuscules écailles...Le Baccharis est considéré comme une plante envahissante... car il tend à remplacer la flore locale en formant des buissons particulièrement touffus. Le baccharis pousse vite (1,5 m en 3 ans). [photo © P. Gourdain - INPN/MHN]

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Chicorée sauvage (Cichorium intybus)

| Patrimoine naturel | Flore

- Plante vivace à tige de 5-10 dm dressée, très rameuse à rameaux raides, divergents, plus ou moins pubescente-hispide ou glabrescente ainsi que les feuilles - fleurs assez grandes, bleues. Polymorphe. Varie quant au degré de pubescence Écologie : Bords des chemins, des prés dans toute la France ; Corse. Floraison : Juillet-septembre. [photo © Igasper ]

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Clématite vigne blanche (Clematis vitalba )

| Patrimoine naturel | Flore

- Tige sarmenteuse, grimpante, très longue, pleine, un peu poilue Écologie : Haies, bois et buissons, dans presque toute la France. Floraison : Juin-Juillet-Août . Usages : Plante âcre et très irritante : ses tiges servent à la vannerie, ses feuilles à nourrir les bestiaux [photo © P. Gourdain - INPN/MHN]

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Euphorbe maritime (Euphorbia paralias)

| Patrimoine naturel | Flore

L'euphorbe du littoral est aussi appellée euphorbe maritime, euphorbe des sables ou euphorbe des dunes. Il s'agit d'une plante vivace et robuste d'une hauteur de 30 à 60 cm. Les tiges sont ligneuses et rouges à la base et le reste est vert avec des reflets jaunes [photo © Cyril Epicoco - INPN/MHN]

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