Les viviers basques

C'est en automne 1959 que commence l'histoire étonnante de cette famille bretonne, Jean et Yvonne Maugat, originaires de l'Ile aux Moines, qui allaient chercher des palourdes au Portugal pour les revendre en Bretagne.

Ils occupèrent le site des Viviers, situé juste à mi-chemin de leur long périple, afin de permettre aux palourdes transportées de se "refaire une santé" dans des bassins d'épuration. Peu à peu, des langoustes, des crabes et autres crustacés furent élevés dans ces bassins et proposés à la vente. On pouvait déguster ces fruits de mer sur place, et par ailleurs cette petite entreprise allait livrer ses produits par camionnette.

Cette pittoresque aventure s'acheva en 1975 par une terrible faillite, comme le raconte Jannick Ser, fille de Jean et Yvonne Maugat. Les Viviers changèrent de main et connurent encore de beaux jours jusqu'en 1989. Après plusieurs péripéties, la ville d'Urrugne et le Conseil général s'accordèrent pour détruire les Viviers et rendre au site son aspect naturel, dans le cadre de l'aménagement du sentier littoral. À partir de 1999, le site a été aménagé en parking et halte sur le chemin du littoral, avec un accès à l'estran. Un grand panneau présente la faune et la flore du site et de la Corniche. Plus récemment, comme nous l'avons vu, des "travaux verts" ont permis la restauration réussie du milieu naturel de ce site.

Source: Découverte de la Corniche Basque/CPIE Littoral Basque.- 2014, 228 p.. -

ISBN 978-2-9532907-3-8